九州 - こだわり食材。デミ姐屋

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お知らせ

りんご（ハックナイン）ケーキは終了しました

来年度期のハックナイン収穫の時期までお待ちください

2010/03/08

野菜ソムリエみどりさんのコラムを更新しました！

大根とニンジンの違いは・・？

2010/03/02

みかんまるごと大福は終了しました！

次のみかんの季節までお楽しみに

2010/02/23

野菜ソムリエみどりさんのコラムを更新しました！

大根とカブの違いは・・・？

2010/02/22

「おいしいお茶の入れ方」をアップしました！

レシピページ「美味しいものつくりましょ」へ

2010/02/19

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ワケありお買い得品

果実まるごと手づくり甘夏ママレード(賞味期限が3月末）

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九州

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EM石鹸（浴用）

価格 170 円（税込）

酸化防止剤・色素・香料を一切含まない純石けん分99%の無添加石けんにEMを配合しています。EMは、発酵食品に使われている乳酸菌や酵母など自然界の有用な微生物を集めたもので、環境をはじめ、様々な方面ですぐれた効果をもつことからたいへん注目されています。

安全で安心栽培の一福ほうじ茶

価格 441 円（税込）

熊本県水俣市の山間部で4代にわたってお茶栽培を営む松本さんのほうじ茶。化学肥料、農薬などを一切使わず栽培しています。遠赤外線で煎じているため、お茶の芯まで火がとおり、香ばしいお茶。いらいらしていても、これをいただくと、やさしい香りと甘みに癒されます。

安全で安心栽培の一福ほうじ茶　ティーバッグ

価格 378 円（税込）

熊本県水俣市の山間部で4代にわたってお茶栽培を営む松本さんのほうじ茶。
化学肥料、農薬などを一切使わず栽培しています。
細かく粉砕して無漂白の紙バッグにいれました。20包入りです。ひもはついていません。

ひいじいちゃんが植えた在来種　むかし茶

価格 840 円（税込）

70年以上も前に初代が種から育てた実生の茶樹から作られた緑茶。
桜野園の「無農薬、無化学肥料栽培」のシンボルブランドといえます。
品種名のない在来茶で、野趣あふれる力強い味とかおりが特長です。

時松さんの有機かけぼし米（白米）

価格 3,150 円（税込）

合がも農法で栽培し、昔ながらの乾燥方法である「はざかけ・天日干し」で仕上げた手間隙かけたお米です。こしひかり70％とミルキークィーン30％のブレンドにしているので、使いやすさもありがたいですね。

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私がデミ姐です

デミ姐

大阪生まれの大阪育ち。
新鮮な野菜を見ると興奮する野菜フェチ。野菜だけでなく、同じ商品でも作る人の思いによって味に大きな違いがあることを知ってしまってから、中途半端なお金の使い方をやめた。ホンモノを求め、それをひとりでも多くの人に紹介することを天命と感じて西へ東へと奔走する日々。そんな日常を綴ったブログはこちら。

店長日記