小麦粉は、北海道産（キタノカオリ・春よ恋）をメインに国内産のみを使用。 国産小麦と天然酵母そして、きび砂糖、ミネラル塩・・と、材料や分量にも、徹底的にこだわっています。 NYスタイルのハード系ベーグルがお好きなら、きっと満足していただけます。
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