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デミネイ
一生のうち食べられる量には限りがあります。
それなら一食一食大切にしたい!
そんな食への熱い思いを持つ人を応援するお店です。
Deminei-yaの素材で作る料理はInstagram にアップしています。
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北海道産発酵バター業務用1kg×5個
原料のクリームに乳酸菌を加え、攪拌して発酵しています。 発酵することにより、芳香成分が非発酵バターの5〜10倍増えて、ほのかの酸味と独特の香りがでてきます。 深い味わいを作りたいなら断然発酵バターガスおススメです。 スィーツの味が数ランク上がるのは必至です。 塩を加えていないので、本来の塩分のみですので、塩は必要に応じて加えてお使いください。 100gずつカットし、ラップに包んで冷凍保存するとつかうときに便利です。
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