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デミネイ
一生のうち食べられる量には限りがあります。
それなら一食一食大切にしたい!
そんな食への熱い思いを持つ人を応援するお店です。
Deminei-yaの素材で作る料理はInstagram にアップしています。
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360円(税27円)

大分県産有機JAS認証の大麦で作った押し麦

4,320円(税320円)

無農薬有機栽培したポップコーン用のとうもろこしをそのまま自然乾燥させました。実だけで約110gぐらいあります。

1,458円(税108円)

天日干ししているので、風味が全然違います。甘みの強い高級大豆です。

1,906円(税141円)

皮が軟らかい品種なので粒あんにおススメ。天日干ししているので、風味が全然違います。

471円(税35円)

小麦粉自体に甘みがあるので、加工する時の塩や砂糖を最小限に抑えてもおいしい。パンやベーグル、カステラ作りを始め、うどんや餃子の皮など幅広く楽しめます。

2,700円(税200円)

中力粉は、うどんや餃子の皮、お好み焼き、てんぷら粉だけでなく、スポンジケーキなどスィーツ作りにも使える万能小麦粉です。

3,370円(税250円)

大分県産有機JAS認証天日干しの白米

3,033円(税225円)

大分県産有機JAS認証天日干しの玄米

3,370円(税250円)

大分県産有機JAS認証天日干しの7分づきのこしひかり

3,370円(税250円)

大分県産有機JAS認証天日干しの3分づきのお米

2,106円(税156円)

生の米麹のため、必ず冷凍室で保存し、早めに使い切ってください。

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